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Marion

CV - Marion Godin

marion.godin7@hotmail.com

Résumé

Je suis à la recherche d'un contrat de professionnalisation pour une durée de 12 mois dans l'hôtellerie de luxe ou l'évènementiel, orienté sur la gastronomie notamment.
Mes expériences passées dans des établissements 5 étoiles m'ont permis d'acquérir un grand sens du détail, une bonne organisation et une capacité d'anticipation.
De plus, grâce à mes expériences personnelles j'ai développé de nombreuses compétences telles que la créativité et l'ouverture d'esprit.

Expériences professionnelles

Expérience manager - stagiaire

Kwerk , Paris - Stage

De Octobre 2018 à Aujourd'hui

* En charge du bien-être des membres du centre : relations publiques, répondre aux demandes
* Développement de procédures: formation, sécurité ...
* Responsable du développement d'un projet F&B: gestion de l'inventaire, suivi des ventes, management et formation des équipes... .
* Management des équipes: formation de nouveau staff, des équipiers, et de l'équipe de l'accueil
* Mise en place et suivie des évènements

Assistance coordinatrice groupes et séminaires

Château Hôtel Mont Royal , La chapelle en serval - Stage

De Avril 2018 à Octobre 2018

* Suivi des dossiers jusqu'à facturation
* Définir une organisation optimale
* Coordonner les évènements: hébergement, restauration et évènementiel
* Réunion hebdomadaire afin d'assurer la coordination entre tous les départements
* Animer l'équipe au quotidien
* S'assurer du bien-être du client, et répondre à ses demandes

Animatrice adultes et enfants

Hôtel Mar Amantis- , San antonio - Stage

De Juin 2016 à Septembre 2016

* Relations publiques
* Organisation d'activités sportives et ludiques
* Animation lors d'activités
* Gestion du mini-club
* Promotions et propositions de partenaires

Assistante gestion d'une école de cuisine

La Classe des Gourmets , La rochelle - Stage

De Décembre 2015 à Janvier 2016

* Gestion des stocks
* Accueil des clients pour les cours et en boutique
* Confection et vente de coffrets cadeaux
* Caisse
* Préparation de devis et partenariats
* Gestion du courrier

Responsable d'un point de vente alimentaire

Camping Panorama du Pyla , La teste de buch - CDD

De Juillet 2015 à Septembre 2015

* Vente, préparation de produits alimentaire
* Ouverture, fermeture du point de vente
* Gestion du budget et des approvisionnements
* Contact avec les partenaires
* Inventaires et gestions des stocks
* Caisse
* Accueil des clients

Formations complémentaires

Doublie diplômes - License des métiers du tourisme

ULCO

2015 à 2018

Expatriation académique

UQAM

2017 à 2018

Expatriation académique pour un semestre

-Organisation des congrès et banquets
-Dynamiques du tourisme et de l'hôtellerie
- Consumer behavior
- Organization behavior
- Gestion des entreprises

MBA Luxury and Hospitality Management

CMH Academy - Luxury and Hospitality Management

2018 à 2020

Spécialisation en luxury and hospitality management avec un stage en rythme alternée
1ère année :
* Hospitality management
* Communication
* Business Management
* Luxury management

Bachelor Management du tourisme

Excelia Group - Hospitality management and digital Marketing

2015 à 2018

Etudiante diplômée, mention très bien.

- Marketing et techniques de ventes
- Droit du tourisme
- Communication marketing
- Gestion de controle, analyse financière
- Management de projet écotouristique
- Analyse du comportement du consommateur touristique
- Travel industry

Associations

ONG Hilo Rojo

http://www.hilorojo.org

Volontaire

Parcours officiels

Groupe Sup de Co – BACHELOR IN TOURISM AND HOSPITALITY – 2018

Langues

Espagnol - Technique

Anglais - Courant

Français - Langue maternelle

Chinois - Notions

Compétences

Organisation
Plannification
Management
Relation client
Logiciel OPERA
Gestion autonome d'activité
Formation
Esprit d'équipe
Leadership
Patience

Centres d'intérêt

  • Gastronomie
  • Evènement culturels
  • Voyages